大仏パン。

「ホシノ天然酵母」で作ったパン。写真のは全部平らげたのですが、昨日焼いた2回目のパンはほとんど残ってます。旦那の理由は「イマイチ」だから。私もそう思います。同じ酵母で焼いたのにこの違いは？発酵時間が長すぎた？こねが足りない？最初のがビギナーズラック？・・どっちにしても修行が足りないのは明らか。昨日のブログを旦那が見て「あなたは我慢を食べなさい」と言われました・・食べてみると・・ムシャムシャ・・まずいです！
「やせ我慢」ならたくさん食べてますけど。