甘くないケーキ。

最近、主食が「甘いもの化」している私が、妥協に妥協を重ねて作ったケーキ、その名も「甘くないケーキ」が意外にもママさん達に好評でした。卵も使用せず牛乳も加えず、バナナ２本と無塩マーガリン100グラムと全粒粉薄力粉100グラムとメープルシロップ大さじ２と三温糖大さじ２をグルグルかき混ぜただけの至ってシンプルなパウンドケーキ。お腹への負担の軽さと、レシピを公表して砂糖を抑えた安心感がワタシと同じく体型が気になるママさんたちの心をグッと引き寄せたようです。「に、しても１人2切れずつ食べたらそりゃダイエットの意味ないよね～！」なんて言いながら、みんなでサクッと平らげました～。