ころこりほりほる2

昨夜から仕込んでいた「ホシノ天然酵母」のパンを今、せっせと焼いとります。天気同様、しっとりとした空気の中、出来上がったパンもしっとりとした生地に仕上がっていていい感じ。毎回毎回、パンを成型する際に「今回こそは変わった形にしたい！」と思うのだが、時間上、やる気上またいつものまるパンに。この最後の一息がいつも気が抜けるんだよね～。相変わらずつめが甘いワタシ・・旦那の好きな「おかずパン」にも挑戦したいけど、具の種類によっては日持ちしないのが難点。今のところはまるパンにハチミツ塗って食べるのがワタシ的に主流なのですが、マンネリ化してきたので違う食べ方にも挑戦したいなぁ～。パンも生き方もマンネリ化するのが大嫌いなワタシ。未知の世界を開拓すべくガンバリマス！