ころこりほりほる2

義父母から昨日届いた食べ物の数々は干しいも、干し柿、海苔、日本酒、無農薬の野菜、バレンタインのチョコレートを家族それぞれに、その他諸々・・と嬉しい限りのワタシにとっての玉手箱。ダイエットはどこ吹く風・・で思う存分食べ尽くしています。しかし、思うのだが日本の食文化ってなんてステキなのでしょう！余計なものは一切使用せず、素材そのものの味だけでこんなにも美味しい。干し柿なんて沖縄では絶対に作れないだけに味を噛み締めながらも、しみじみと「日本人って世界一」と感じました。チャンプル～食もチャンプル～文化もいいけど、たまにこういうものを食べると、体は美味さでとろけるけど、気持ちは何故かビシッと引き締まります。昨日は日本酒と干し柿＆干しいもだったけど、今日は王道の緑茶なんてのもいいですなぁ～なんて思ったりして、楽しみ方無限大。