ころこりほりほる2

和菓子が大好きなワタシが自宅で唯一作れるものが「茶巾」。紅芋もさつま芋もカボチャも料理で余れば、いや余らずとも茶巾にしてしまう。茹でて裏ごししてメープルシロップなんかを少し加えて、ラップに包んで成形すれば出来上がりのいたって簡単で美味しくて見た目もかわいいおりこう和菓子。出掛ける時にはラップに包んだまま娘のおやつに持ち運びも出来るし、保存法も冷凍庫へこのまま、解凍もこのまま。ただ唯一の欠点は「食べ過ぎてしまうこと」。「お茶にもコーヒーにも合うんだよねぇ～」なんて１人でブツブツ言い訳をいいながら、手元にあった数個の茶巾がいつの間にか無くなってしまう・・という摩訶不思議なマジック？を毎回目撃することになる・・この茶巾ももうすでに無くなってるし・・