ころこりほりほる2

久々のお弁当アップ。今日のハンバーグには実は息子の苦手な「ひじきとゴーヤー」がたっぷり入っています～。昨夜の晩ご飯にもこのハンバーグを並べたのですが、息子はお腹が空いていたせいもあって3個も一気にペロリと平らげてました。それを横目で見ていたワタシは「ヒッヒッヒッ～！ゴーヤーが入っているとも知らずに食べている～！明日の弁当にも入れてやるぞぉ～！」とゴーヤー作戦成功に上機嫌でした。しかも旦那もゴーヤーが入っていると知らずに黙々と平らげたあたり、このハンバーグこれから我が家の定番メニューになりそうです。沖縄の夏はやっぱりゴーヤー食べないと乗りきれないからね～！ワタシは「ゴーヤーは苦くてなんぼ」なくらい塩茹でしてそのままサラダで食べるのが一番なのですが、チャンプルーも飽きたし、サラダも食べてくれない。ならば刻み込んで、紛れ込んででも口に運ばせてやる～！というワタシの執念勝ち。世の母さんたちは毎日こうやって試行錯誤しながら、ご飯作ってるんだからみんな残さず食べてくれよぅ～！